Научитесь готовить многообразие блюд из рыбы и откройте для себя новые вкусовые сочетания.
Программа курса:
- Правильный выбор рыбы, на что обращать внимание?
- Разделка целой рыбы, безопасность, фишки в обработке.
- Готовим в духовке: Быстрое приготовление рыбы целиком + разделка готовой.
- Готовим в духовке. Ароматная рыба кусочками
- Жарим рыбу. Важные принципы приготовления.
- Бланшируем рыбу. Как это делать вкусно и правильно?
- Солим рыбу дома.
- Урок с психологом. Наше состояние и ощущение себя на кухне. Наслаждение вместо рутины. Как сделать готовку еще приятнее для себя?
- Урок с психологом. Атмосфера в семье. Как влияет еда и наше состояние на семью и близких?
- Бонусные уроки.
